🌸Akina
東京
L'Atelier d'Akina
Sweets Artistスイーツアーティスト
🇬🇧シュガークラフトを学ぶ
🇯🇵Le Cordon Bleuで製菓ディプロムを取得
🇯🇵辻調理師専門学校などで和菓子を学ぶ
🇫🇷École Ritz escoffierで製菓上級と製パンを学ぶ
お菓子を通して幸せを届けることをモットーに活動中です
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1Day Lesson
公認インストラクターが開催する単発レッスン
公認インストラクター
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マスターコース
カップケーキ作りとデコレーションを極める1Dayコース
オンラインショップ
オリジナルの日本製口金セット販売中
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2024年秋スタート！
About
設立：2015年6月
所在地：東京都港区南青山2-2-15 Win青山1317
事業目的：カップケーキ作りを通して人々の趣味と活動の幅を広げ、 女性がより活躍できる社会を実現すること
代表理事：ギャンブル五月
事務局長：谷田由美子
システム管理者 : 及川まり子
ロンドン支部長：武山恵美
＊日本カップケーキ協会は、性別、年齢、国籍、LGBTQ（性的指向）などの多様性/ダイバーシティを受け入れ、様々な価値観を尊重し合える団体として運営しています＊
2001年、HBOドラマ『Sex And The City』の主人公キャリーが食べるカップケーキを作成、そのシーン の放送後、カップケーキが空前のブームを巻き起こした。
イギリスに移住後、
日本では、NHK文化センター、TBSラジオ、新宿伊勢丹、
女優の押切もえさん、
2015年に日本カップケーキ協会を設立、公認インストラクター養成を開始。
Official Studio
1Day Lessonの受講をご希望の際には、お近くのインストラクターに直接ご連絡ください。 【filter_vintageはアドバンスド・インストラクターです】
🌸Hiromi
東京
ワクワクドキドキしていただける、可愛いカップケーキレッスン開催いたしております
自宅（三軒茶屋）、イベントスペースだけではなく、ご依頼がありましたら出張レッスンも開催いたします
お気軽にご連絡頂ければと思います
🌸Yoko
鹿児島
鹿児島市内で紹介制お菓子教室
L'Atelier du Délice主宰
🇯🇵🇫🇷Le Cordon Bleu東京&パリ 製菓ディプロム
🇫🇷École Ritz Escoffier 製菓ディプロム
🇫🇷ピエール・エルメ、オテル・リッツ等でスタージュ
🗽日本カップケーキ協会アドバンスドインストラクター
🇰🇷RKFAフラワーケーキ協会1級
おうちのキッチンで作れる、お味も映えも！な本格スイーツレッスンをしています
🌸こやまえいこ
滋賀
自宅はなれのキッチンスタジオで、パンとお菓子の教室を始めて、15年目になります
製菓衛生師
食品衛生管理者︎
元JHBS準師範
日本カップケーキ協会公認インストラクター
パンとお菓子の教室『スタジオGクレフ』主宰
こやまえいこピアノ教室 主宰
Seiko
東京
シドニーの大学でインテリア建築を学んだ後帰国
語学を活かしメーカーショールームで勤務、結婚、出産を経て今は三児の母をしながらジュエリーブランドを立ち上げ、ベビーリングやダイパーケーキなどを販売
Yumiko
東京
六義園の近く 文京区本駒込にてレッスン致します
はじめての方やお子様連れの方も、お気軽にご連絡くださいませ
Rina
名古屋
多摩美術大学卒業後、製菓学校や本場ロンドンで製菓技術を学び帰国後、都内N.Y.Cupcakesで勤務
製菓衛生師、JSAアイシングクッキーやデコカップケーキの資格を保有
名古屋市東区にて、カップケーキ・アイシングクッキー教室 riina's cupcakes(リーナズカップケーキ) を主宰
Sunny
奈良
少人数で、わかりやすく丁寧にレッスンいたします。プライベートレッスンや出張レッスンなどもお気軽にお問い合わせください
奈良のラジオ局にて10年以上DJを務め、洋楽、英会話、ゴスペル、ハワイの情報などを発信中。他にも、ゴスペル・クワイアーのディレクター、ノルディックウォーキングの講師、ドラマーなど多様な趣味を持つ
Kazue
秋田
秋田で 主にアイシングクッキーのWSをカフェやカルチャースクールで開催しております『Kafuu。（かふ～。）』です
作って楽しく♬贈って喜ばれて食べて美味しいカップケーキを作るお手伝いをさせていただきます
美佳
London
在英9年、二児の母でお菓子を食べるのと作るのが大好き…イギリスで美味しい物を探すのが趣味
🌸Junko
東京
恵比寿にて、キッチンスタジオCreamyMammy」主宰
フェイクスイーツ作家
日本カップケーキ協会公認インストラクター
日本アイシングクッキー協会公認講師
スタジオにて、粘土で作る食べられないスイーツの教室、食べられるスイーツ教室
お弁当や酒の肴に使える「小さいおかず」教室
イベントにて、フェイクスイーツの販売とワークショップ
Maiko
東京
イベント・シーズンのカップケーキを自宅・レンタルスペースでレッスン致します
初めての方でも、楽しんで可愛いカップケーキをお持ち帰りいただけるように、丁寧にレッスン致します
インスタグラムのDMにご依頼ありましたら、ご連絡お願いします
Mika
東京
料理教室 Kodo parlour cooking class 主宰
お料理からお菓子までを幅広くお教えしています
二児のママで、女性誌の読者モデルやサロンモデルもしています
レシピ本
レシピ本とオリジナル口金セット
ニューヨーク仕込みのカップケーキとデコレーション
ベーシック、チョコレート、キャロットカップケーキなど、基本のカップケーキを紹介しています。
イギリスから届いたカップケーキデコレーション
口金を使った華やかなカップケーキデコレーションを紹介しています。
オンラインショップ
オリジナルの日本製口金セットとレシピを販売中！
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迅速にお返事を差し上げるように努めますが、お問合わせいただいた内容によっては、お時間をいただく場合がございます。
予めご了承ください。
